更新情報
◆ 安渓鉄観音2009年秋茶 ◆
2009年鉄観音の秋茶が入荷いたしました！
安渓鉄観音のなか、甘い味で評判の祥華産です。
黄金色の水色、花の蜜のよう甘い香り、それがすーっと天に昇るような感じなります♪
中国で飲んだ「黄金色の烏龍茶」を探しているかた
ここにそのお茶があります！
鉄観音は、有名だけど、一番知られていない中国茶。
花のよう清らか香りに酔います〜
”やっぱり鉄観音”飲んだ瞬間そう思いますね
◆ 安渓鉄観音について ◆
日本でもとても有名な「鉄観音」。
でも、この安渓鉄観音は、茶色じゃなくて、深緑色。
昔は、焙煎のこい茶色の鉄観音が主流でしたが、最近は、福建省の農家さんや工場でも、
軽い焙煎の「清香（チンシャン）」のものがたくさん作られています。
とても清らかな香りが楽しめますね！
清香鉄観音は、蘭やキンモクセイのような花の香りします♪
ですので、はじめて清香の鉄観音を飲むかた、みなさんびっくりされます。
毎日飲んでもぜったい飽きない☆ 「虜」になる！黄金色の、魔法の香りの鉄観音です♪
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そのほかの鉄観音はこちら → 鉄観音（カテゴリトップへ）
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◆ 鉄観音の美味しい入れ方 ◆
?茶器（小さめの200ccくらいのポット、紫砂壺、又は蓋碗）と鉄観音を用意します。
?茶器に沸騰したお湯を入れ、茶器を温めます。
（茶器を温めますと茶葉が開きやすくなります。）
茶器が温まったらお湯を捨てます。
?温まった茶器の中に鉄観音を3g程度入れます。
?温まった茶器で鉄観音の香りが出ますので、まず香りを確かめます。
?沸騰した熱湯を注ぎます。（＊必ず沸騰させたお湯をご使用ください）
（洗茶をしていただいても構いません）
?お湯を注いでから１分程度待ってから、お召しあがりください。
聞香杯を使用して香りを楽しんでいただくこともできます。
?２煎目以降は、茶葉が既に開いておりますので
温度の低めのお湯（90℃くらい）で淹れても美味しくいただけます
5〜6煎お楽しみいただけます。
茶葉の量の目安
150〜200ccの茶器…3g
500ccの茶器…5g
700cc以上の茶器…7g
こんにちは。今日、注文した鉄観音届きました。早速お気に入りの茶壷で美味しく頂きました。
口に含んだときの、のどから鼻に抜ける香りが素晴らしいです。
しばらく中国茶は飲んでいなかったのですが、今日久しぶりに幸せな気分になりました。
また利用させていただきたいと思っています。ありがとうございました。（千葉県・ 蓮花 さま）
ちょうどクッキーを焼いてる時に届きました。グッドタイミングでした。
早速、鉄観音いただきました。
最初パッケージを開けた時の香りの素晴らしさにはびっくりしました！
中国茶は初心者なので、上手く表現出来ないですが、鉄観音の香りは大好きです。
本当に虜になる美味しさですね。
新年早々、こんなに美味しいお茶がいただけてとっても幸せです！（愛知県・Ｍ．Ｋ さま）
おいしくておいしくて、あっという間に茶葉が残り少なくなってしまいました。
ティーパックの烏龍茶と違い、茶葉が青々してとても良い香りで、これは病み付きになります♪
ふた付のカップで飲んでいますが、そのふたに移った香りをくんくんと嗅ぐのがなによりの楽しみです。
お口の中に残る余韻がやめられなくて、また今日も仕事中に飲みました！（宮崎県・日高由麻さま）
みなさま あたたかいご感想ありがとうございます☆
そのほか鉄観音のご感想はこちら！ → 花茶美人（鉄観音）
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