中国茶*工芸茶*花茶の専門店 清香花楼　花咲く中国茶の通販限定販売　良心価格で美味しい！

緑牡丹が入荷いたしました。
黄山の農家さんから、とてもお得な茶葉をいただきました。
2008年の黄山毛峰で作りました造形緑茶です。
茶農家さんが家族で飲むため、大切にしていました。
じつは、わたしも、じぶんで飲むので買いましたが、
ほんとう美味しいので、みなさまにも飲んでいただきたいです☆

産毛の多い、とてもいい茶葉です♪
４月のお茶の芽がのびるころに摘み取りします。
それを手作業で、牡丹のかたちに糸で造形しますね。


黄山毛峰は、中国でも一番美しいといわれる黄山だけの緑茶
仙人さんの住む世界、霧のなかで育ちます。


中国の緑茶は、日本の緑茶と製法がちがいます。
釜炒りなので、茶葉の自然の香り強いですね。


中国茶好きのかたは、たくさん飲んで、
じぶんの好きの茶葉を見つけます。
緑牡丹は、牡丹の花のようで、見ても楽しいので
中国の緑茶はじめてのかたにもおすすめですね♪


中国でも結婚のお祝いやプレゼントに使われます。
ガラス茶器でいれて、茶葉の咲くのも見てくださいね☆

あたためた茶器を用意します。
茶器は、耐熱のガラス蓋碗や、高さのあるガラスのポットがおすすめです。
温度は、80〜85℃くらいがいいですね。
茶器に緑牡丹1個を入れます。
お湯をそそいで、茶葉がゆっくりと開く様子を観賞します。
開いたら、そのままいただけます。
お湯が少なくなったら　また足して、3〜4煎くらい楽しめます☆