中国茶ブログぼちぼち日記

清香花楼スタッフの中国茶ブログ。中国茶の種類、効能、入れ方、飲み方のほか、中国茶にまつわる歴史、こぼれ話など。2008年-2009年:スタッフ渡部担当。2010年-:販売の小林担当。中国茶ぼちぼち日記。

鉄観音に寄せて

今日は鉄観音について。。

もう中国茶としてすっかりおなじみの鉄観音ですが、本当に美味しいですよね!

透き通るような香りと、喉から戻ってくる甘さ。くせになっちゃう味です。

鉄観音のことを書き出すともう止まらなくなっちゃいます (>ω<)

鉄観音はいろんな伝説があって、神秘的。

それに、どんな飲み方にも対応できるマルチなお茶だなと感じてます。

鉄観音を作るのは、とても大変だそうで

作り方云々はマニアックになっちゃうのでやめときますが

新茶の時期は不眠不休の交代制で頑張ってお茶をつくってるんです。

そんな茶農家さんの努力が、こんな美味しいお茶をつくるんだな

と、思いを馳せながら今日も一杯。。

鉄観音茶葉

安渓鉄観音

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2015-03-16T10:27:30+00:002008年10月10日|Categories: 中国茶ブログぼちぼち日記, 鉄観音 by ぼちぼち|Tags: , |

はじめまして。中国茶のブログです。

はじめまして。

清香花楼スタッフの渡部です。

日々のお茶に関わることをちょっとずつ書いていきたいと思っています。

毎日、なにかしらお茶を飲んでいます。

そんなささやかな贅沢がわたしの幸せな時間になってます。

自己紹介ついでに、私がお茶が好きになったきっかけなのですが

以前はお茶なんて全く飲まない、コーヒー派だった私。

中国に行き、初めて飲んだジャスミン茶で衝撃を受けました。

何がすごいって、香りと味がすごい!

で、そこから始まって、種類と味の多彩さに更にハマってしまいました。

今は、昔苦手だった紅茶まで美味しいと感じて飲んでます。

その後、日本に戻ったのですが、中国茶はやめられませんでした(^^;)

今も美味しいお茶を求めて貪欲にさまよってます。

中国茶中心のブログですが、どうぞよろしくおねがいします!

工芸茶の千日紅

千日紅の工芸茶。

まるーいお花がカワイイです

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ただいま 新世代中国茶品牌-清香花楼マーケットプレイス と 禅ファッションZENVAVA の2つのストアにて中国直送販売をしています。