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プーアール茶の美味しい飲み方

プーアール茶の美味しい飲み方
プーアール茶を美味しく飲むためのポイントは、高温(100℃が望ましいです)のお湯で淹れる、1煎目はざっと洗い流すように捨てる(洗茶)、 以上2点です。

プーアール茶の生茶と熟茶

プーアール茶の生茶と熟茶
プーアール茶の熟茶と生茶の違いの説明。生茶は緑茶の自然酸化発酵、熟茶は渥堆という工程で後発酵させたプーアール茶のことです。ちゃんとしたプーアール茶はカビ臭くないんです。雲南小沱は普段から飲める美味しいプーアール茶です。