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本格中国茶

東方美人/トンファンメイレン 40g

東方美人/トンファンメイレン 40g

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SKU: A03003

東方美人(台湾茶)の販売(通販)をしています。紅茶と烏龍茶の中間といわれる不思議な烏龍茶です。
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概要

詳細

東方美人

■東方美人(dongfangmeiren トンファンメイレン)

東方美人・茶葉

東方美人(トンファンメイレン)、正式には「白毫(パイハオ)烏龍茶」といいます。 ウンカという虫が芽を吸って、それで独特の甘みを醸成します。 もともとは福建省武夷山の茶葉で、台湾で改良されました。 茶葉は茶色で、白っぽい葉や黒っぽい葉の混じっているのは、それが高級葉であることの証です。 分類は烏龍茶ですけど、発酵度が高くすすんでいて、なんとなく紅茶の味もしますね!

東方美人・水色

世界的に有名で、古くからヨーロッパへ輸出されていました。 ヨーロッパではオリエンタルビューティーといわれます。昔、シャンパンのように貴重にされていました。 紅茶と烏龍茶の真ん中のお茶。不思議な感覚です。 ☆おいしい淹れ方・・・沸騰した熱湯で淹れてください。90度くらいで大丈夫です。 蜜のような甘みを堪能してください。 東方美人は、ウンカの虫のおかげ、茶摘み前から発酵しますね。それが、特別の香り、甘い蜜のような味になります。耐熱ガラスで淹れても、茶葉がとても綺麗です♪ ほんとう紅茶のよう 不思議な味です。

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