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武夷岩茶・千里香/チェンリーシャン 20g

武夷岩茶・千里香/チェンリーシャン 20g

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SKU: A02011

武夷岩茶の千里香の販売(通販)。千里の先にも香りがとどくといわれる、香り高い武夷岩茶です。
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概要

詳細

 

武夷岩茶・千里香 2012年産 完売いたしました!

 

千里香

 

◆ 武夷岩茶・千里香 2012年/チェンリーシャン ◆

2012年の武夷岩茶・千里香(チェンリーシャン)です。 清の時代に慧苑岩で見つかった名叢と言われています。 甘く華やかな香りですが、岩茶の持つしっかりとした味わいも芳醇です。 岩韻の四つの要素「香」「清」「甘」「活」がぜんぶ味わえるので、とても高く評価されています。 香りがすばらしいので、岩茶はじめてかたにも人気ですね。 "千里の先にも香りがとどく"そのくらい香り高いので、名まえがつきました。 ほんとう華やかな香りで、一口で、もう うっとり酔うみたい感じなります☆ 岩茶なかでも、花の蜜のよう甘く、ほんとう香りのすばらしい銘茶です♪

◆ 武夷岩茶について ◆

武夷岩茶は、福建省の北にあります武夷山で生産されます。 武夷山は、昔から「天下の名山」で有名で、三十六峰、九十九岩といわれる渓谷や奇岩の多い景勝地です。 平均の湿度は80%以上!霧が多く、茶葉の生産に向いています。 武夷山の岩場や、山麓の土壌で成長する特別の茶葉で、「岩骨花香」の「岩韻」(イエンイン)があります。 土壌のミネラルを吸収して育ちます。 武夷山は、銘茶としての歴史が古くて、宋や元の時代には、皇帝への献上茶が作られました。 そのころは緑茶の固形茶だったのですが、明の時代から製法が変わって、 発酵の技術が進歩して、武夷岩茶(烏龍茶)が誕生しました。

武夷岩茶の産地・福建省武夷山

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そのほかの武夷岩茶はこちら → 岩茶(カテゴリトップへ)

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ペットボトルのお茶は便利だけど、深い香りがありません。これがとても残念のこと。 武夷岩茶の魅力は、茶葉を熱湯で淹れて、その茶葉だけの香りや余韻を楽しむことです♪ いい茶葉をしっかり淹れますと、岩茶の余韻はとても強烈で、ぐわあんと ほんとうクラクラします。 お茶好きのかた、ぜひ本場の茶葉で淹れて、武夷山の自然の「気」を感じてくださいね!

◆ 武夷岩茶の美味しい飲み方 ◆

熱湯で淹れて、30秒-1分で抽出します。 洗茶はしなくてもだいじょうぶですが、一煎目はカフェインが多いので、 カフェインが気になるかたは、さっと湯通しで洗茶してくださいね。 おすすめ茶器は蓋碗で、岩茶の「岩韻」がはっきり味わえます♪ お茶を淹れたあとの、蓋碗の蓋の裏の香り、とてもいいにおいします。 紫砂壺など 茶壺(急須)で淹れますと、まるみのある、やわらかい味になります。 体があたたまる温性の茶葉なので、とくに秋や冬に飲むのおすすめです☆

武夷岩茶・千里香

産地 中国福建省武夷山市風景区内
生産 2012年
お湯の温度 95℃-100℃
保存方法 密閉して冷暗所に保存してください。
賞味期限 (目安) 2015年12月 年数を重ねると熟成します。

プチラッピングのご案内

じつは、武夷山には、中国の国で認めた茶葉研究所があります。清香花楼も、その研究所のひとつから仕入れしています。千里香は、岩茶のなかで新しい種類ですが、とても香り高く、名まえも綺麗で人気ですね。一口でほっとします。武夷岩茶がはじめてのかたも美味しくいただけます。

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