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明前西湖龍井 (龍井村産)特級/ミンチェン・シーフーロンジン 25g

明前西湖龍井 (龍井村産)特級/ミンチェン・シーフーロンジン 25g

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SKU: A07009

明前西湖龍井の販売(通販)。杭州市の龍井村でとれた春一番の明前の龍井茶です。
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概要

詳細

 

2012年の龍井村産の明前西湖龍井 完売いたしました!

 

西湖龍井

 

◆ 明前西湖龍井 ◆

 

明前の西湖龍井 2012年の新茶が入荷いたしました! 産地は昨年までと同じ、杭州市の龍井村です。 香ばしくて爽やか、春の香りいっぱいの美味しいいい茶葉です☆ 「明前(ミンチェン)」は、摘みとりの時期のことですね。

* 摘み取り時期 * 明前茶(ミンチェン)・・清明節の前に摘む新芽の茶葉です。 清明節は、4月4日くらい(年でかわります)。 雨前茶(イーチェン)・・清明から穀雨(4月20日くらい)の間に摘み取る春茶です。 そのあと5月はじめくらいまで摘み取るのを「雨後茶」といいます。

明前に摘まれた茶葉は、中国でとても人気あります。 明前茶がぜんぶ一番茶じゃないですが、 量もすくなくて、高いけど、すぐ売り切れます。

 

龍井茶は、茶葉のかたち、色、香り それで飲んでみて、ほんとうに「美味しい」感じるもの選びます。 (高いけど、生産が少なくて高いこともあります。。)

 

今年のこの龍井村の茶葉は、美味しくて、お値段もお手ごろ。 日本のかたに親しみやすい 爽やかな味です☆

 

◆ 西湖龍井の飲み方 ◆

2g-3gの茶葉をコップに入れて、お湯を注ぎます。 温度は、85-90℃くらいがおすすめです。 はじめお湯を1/3注いで、20秒ほど蒸らし、さらにお湯を足してからいただくと、 茶葉が開きやすく、味も出やすくなります。 ガラス茶器などで淹れますと、緑の茶葉が花のように舞うので、とても綺麗です。 茶葉を鑑賞することも、中国緑茶の楽しみのひとつですね。

龍井村茶畑

産地 中国浙江省杭州市龍井村
製茶 2012年春
お湯の温度 80℃-85℃
保存方法 密閉して冷暗所に保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 2013年6月

プチラッピングのご案内

今年も龍井村の美味しい明前龍井茶が入荷できました。 日本のかたにもとても親しみやすい味の茶葉です☆ 香ばしくて、とても爽やかな気ぶんになります。朝の一杯で一日元気なりますね。

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