苦丁茶

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苦丁茶のあの独特の苦さのあとの甘さが得られないのが今ひとつ・・・

苦丁茶の印象としては、新鮮さは評価しますが、苦味があまり感じられないので、

苦丁茶のあの独特の苦さのあとの甘さが得られないのが今ひとつこころに響かないところです。

産地によっても違うでしょうし、若葉の場合はたよりないですし。

まあ、色々と試すほか、自分が求めるものにたどり着けないのかもしれません。

・・生若葉を原料にしているようなので、苦味が少ないのですね。

普通は1本で十分苦さがにじみでてくるのですが、

今回のものは、 3,4本入れてもなお緩やかという感じです。

そのままお茶を入れて、数時間おいておけば、色は鮮やかに出てきますので、

気分は以前のものを飲んでいる感じにはなれます。

提案としては、2種類のものをご用意されればと存じます。

飲みやすいものと、苦味の強いものと両方です。選択権を顧客にゆだねるのがよいでしょう。

いずれにしてもしっかりとしたお茶をネットで販売されていらっしゃることには、感動しております。

今後ともどうぞよろしくです。

(大阪府・Kaz さま)

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苦丁茶(野生一葉茶)

率直なご感想をありがとうございます。お求めの茶葉がご提供できずに申し訳ございません。

やはり苦丁茶の魅力は苦味(と後味の甘さ)ですので、次回はしっかり吟味したいと考えております。

貴重なご意見ありがとうございます。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。(販売・小林)

2015-03-16T18:31:38+00:00 November 17th, 2010|Categories: 花茶美人, 苦丁茶レビュー|Tags: |

熱いお茶を飲んで汗をかくと、体は涼しくなります。

苦丁茶
苦丁茶

関東も梅雨明け後、連日熱い日々が続いております。

夏の冷え対策ということで、夏場でも長時間のクーラーなどで冷えに悩む方向けに

おすすめの中国茶をリストアップしてご紹介しているのですが、

「わたしは特別に冷え性でないし、やっぱり夏は熱いです・・」

というお声をいただきました。すいません。確かに、しびれるくらいの猛暑ですね、、

そこで、今回のブログは、冷え対策とは反対に、体を涼しくする中国茶をご紹介いたします。

体を涼しくするお茶というと、アイスティーをすぐに思い浮かべてしまうのですが、

冷たい物の飲みすぎは、やはり胃腸に良くありません。

冷茶は、口あたりがよく、水分補給としては優れているのですが、

実際に体温を下げる効果は限定的で、逆に、のどの渇きを促進してしまう傾向もあります。

意外なのですが、夏は冷たいお茶よりも、熱いお茶(80度くらい)を飲んだほうが、

体温が下がると言われています。

熱いお茶を飲むと、汗が出ます。

汗が出る、ということは、それだけ体内の熱が外に放熱しているということです。

なので、汗が出たあとには、体温(皮膚表面温度)が下がり、涼しく感じられます。

とはいえ、どんなお茶でもよいかというと、そうではありません。

茶葉にも「温性」と「涼性」のものがあるので、夏は「涼性」のお茶を飲むのがいいでしょう。

「涼性」は漢方的な区分で、体を涼しくする効果のある食材(生薬)のことです。

お茶では発酵度の低い分類にあたり、具体的は、緑茶白茶になります。

緑茶: 明前西湖龍井 雨前西湖龍井 太平猴魁 安吉白茶

白茶: 白毫銀針 白牡丹 甘露白茶

緑茶や白茶の他にも、分類上は茶外茶ですが、

苦丁茶(一葉茶)にも解熱の効果がありますので、夏場におすすめの中国茶です。

逆に言うと、冷え性の方は、上に挙げた茶葉は

夏場でもたくさん飲むのは避けたほうがいいということになります。

自分の体質や好みにあったお茶を選んで、この夏も乗り切ってください。

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苦丁茶はおそるおそる、1本づつ別のお茶に入れて飲んでます・・

こんばんは。迅速に対応していただいてありがとうございます。荷物はすぐに届きました。

やっぱり工芸茶は、味はおいしいし、見た目も楽しいしはまっちゃいます。

プーアール茶が煮出しすぎて、苦くなって失敗してしまいました。

この時期は食後は熱いお茶を飲むこともありますが、冷茶にすることが多いです。

苦丁茶はおそるおそる、1本づつ別のお茶に入れて飲んでます。

正直、はじめはメールでの注文ですので、無事にとどくかな?おいしいかなって不安もありましたが、

丁寧で迅速な対応ですので、安心して注文ができます。

また次回、注文させていただきたいと思っていますのでそのときはよろしくおねがいします。

いろんなお茶を楽しんでみたいと思います。

HPの方も時々のぞきますので、お茶について詳しい情報よろしくお願いします。

いつも届くメールも楽しみにしています。では、また。

(兵庫県・あきこ さま)

ありがとうございます☆ プーアール茶は、蒸らし時間短くてだいじょうぶですね。

30秒くらいもいいです。またホームページ見てくださいね!(ユンチン)

菊花茶は体のほてりを冷ましてくれます

こんにちは、

最近本当に蒸し暑い日が続いてます(^-^;)

湿度が高いと、

体調にもなんとなく影響しちゃいますね。。。

ほてって仕方ないときは

私はよく菊花茶をブレンドした緑茶を飲みます。

菊花茶や緑茶は、体の熱を冷ましてくれるお茶なんです。

辛いお料理の後にもいいですね(^-^)

特に菊花茶苦丁茶は特に、体の熱やほてりをさましてくれるので

夏向きのお茶です☆

苦丁茶は、独特の苦みがあるので好みがけっこう分かれてしまいますが

菊花茶は見た目も涼しくて、プーアール茶やウーロン茶など他のお茶との

ブレンドの相性がいいので、重宝しています。

アイスティーでも美味しくいただけます。

菊花茶は中国ではずっと昔から、健康茶として愛飲されています。

西洋では、カモミールが同様の効果で知られていますね。

キク科の植物は、体にいいのでしょう(^^)

蒸し暑い季節、

クーラーなどで体調を崩しがちですが

エコも兼ねて、

体の中から涼んでみるのもいいかもしれません。

梅雨に負けない

体づくりを♪

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夏の疲れをとるには苦丁茶

中国茶の季節です♪

でもその前に、夏の疲れをとりましょう!

疲労回復におすすめのお茶は、

苦丁茶(クーディンチャ)です!

中国のハワイ、海南島の原産で、むかしから保健茶として有名です。

とても苦いお茶ですが、すこしあと、すっきりとした甘みが広がります。

ほかのお茶とまぜて飲むのがいいですよ。

試してみてくださいね☆

2015-03-15T22:34:33+00:00 September 5th, 2006|Categories: 店長ユンチン日記, 苦丁茶 by ユンチン|Tags: , |

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