沖縄

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工芸茶は沖縄の国際通りのうら道のすてきなお茶やさんで、はじめてのみました。

工芸茶のご感想

「工芸茶は沖縄の国際通りのうら道のとてもすてきなお茶やさんで、はじめてのみました。

ゆったりできて、大好きなお店で、那覇へ行く時にはよく寄ります。

そこでおみやげで買う事ができたのですが、ある時、もう輸入できなくなったというので、買えなくなりました。

それで東京へもどり、いろいろさがしましたがめぐりあわず、三年程すっかり忘れていました。

たまたまこのホームページにたどりつき(なんでかわからないけど縁だと思います)

それからは自分がほっとしたい時、大事な友人に、、、と楽しんでいます。

母も友人もとても喜んでいます。

ゆっくり開いていく花を見ていると、ほんとにやさしい気持ちになれます。特別な時間です。」

(東京都・夏つばき さまからお手紙をいただきました。)

工芸茶ポットつきセット
工芸茶・ポットつきセット

綺麗なお手紙をいただきまして、ありがとうございます。工芸茶を大切に飲んでいただき、

温かいお気持ちに感謝しております。これからも素敵なお茶の時間をおすごしください。(販売・小林)

2015-03-16T15:34:52+00:00 October 3rd, 2011|Categories: 花茶美人, 工芸茶レビュー, お客さまからのお手紙|Tags: , |

沖縄のさんぴん茶(ジャスミン茶)

沖縄にいる友人が

お茶のことで、電話をくれました。

「おじいちゃんおばあちゃんが、白龍珠王だっけ?

美味しいさんぴん茶って言って、喜んでたよ」

と、言ってくれました。

「さんぴん茶」とはジャスミン茶のことで、

中国語の「香片茶(シャンピェンチャ)」が「さんぴん茶」となったと言われてます。

中国でジャスミン茶は、「茉莉花茶」や「香片茶」と呼ばれてます。

ジャスミン茶=さんぴん茶

実は、沖縄で日常的に飲まれるお茶は、

緑茶やウーロン茶よりも、「さんぴん茶」なのです。

沖縄の自動販売機には、必ず「さんぴん茶」が!

私も、数年前その友人に会うまでは、そのことを知りませんでした。

「泡盛のさんぴん茶割り」もあるらしいです。

元々、「さんぴん茶」は台湾の包種茶にジャスミンで香りづけをしたものが

主流だったのですが、今は、一般的なジャスミン茶と同じような、

緑茶にジャスミンで香りづけしたものが主流になっています。

ちなみに、清香花楼のジャスミン茶・福州白龍珠王は、白茶にジャスミンで香りづけしてます。

本場の沖縄のおじいちゃんやおばあちゃんに

美味しいと言ってもらえたのが

とっても嬉しかったので

ちょっと記事にしちゃいました。

これからも、飲んでもらえるといいな♪

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