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沖縄のさんぴん茶(ジャスミン茶)

沖縄にいる友人が

お茶のことで、電話をくれました。


「おじいちゃんおばあちゃんが、白龍珠王だっけ?

美味しいさんぴん茶って言って、喜んでたよ」

と、言ってくれました。


「さんぴん茶」とはジャスミン茶のことで、

中国語の「香片茶(シャンピェンチャ)」が「さんぴん茶」となったと言われてます。

中国でジャスミン茶は、「茉莉花茶」と呼ばれてます。


ジャスミン茶=さんぴん茶


実は、沖縄で日常的に飲まれるお茶は、

緑茶やウーロン茶よりも、「さんぴん茶」なのです。


沖縄の自動販売機には、必ず「さんぴん茶」が!


私も、数年前その友人に会うまでは、そのことを知りませんでした。

「泡盛のさんぴん茶割り」もあるらしいです。


元々、「さんぴん茶」は台湾の包種茶にジャスミンで香りづけをしたものが

主流だったのですが、今は、一般的なジャスミン茶と同じような、

緑茶にジャスミンで香りづけしたものが主流になっています。


ちなみに、清香花楼のジャスミン茶・白龍珠王は、白茶にジャスミンで香りづけしてます。


本場の沖縄のおじいちゃんやおばあちゃんに

美味しいと言ってもらえたのが

とっても嬉しかったので

ちょっと記事にしちゃいました。


これからも、飲んでもらえるといいな♪