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阿里山金萱茶/アーリーサンジンシュアンチャ

SKU: A03003

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阿里山金萱茶

◆ 阿里山金萱茶(アリサンジンシュァンチャ)2009年 ◆

台湾茶の新発明、阿里山金萱茶(アリサンジンシュアンチャ)です。 金萱茶(ジンシュアンチャ)は、1980年代に台湾で改良されて、新しく開発された最新の品種です。 ミルクの甘みとお茶の渋さのまざった、新感覚の風味です。 金萱茶(ジンシュァンチャ)は、独特の甘みが特徴で、ミルクのよう、とか、ココナツのよう、といわれています。 茶葉の自然の香りなのですね☆ 阿里山は、台湾嘉義県にあるお茶葉の有名産地。 高山茶のなか一番有名です。 その阿里山周辺の、とても安定した品質の金萱茶です。 ミルキーで、クセになるくらい美味しいですね

◆ 阿里山金萱茶のおいしい飲み方 ◆

紫砂壺や陶磁器など 小さいポットに茶葉3gくらいを入れます。 温度は、95℃以上熱湯がいいですね。 はじめお湯を半分くらい注いで、10秒ほど蒸らし、捨て湯をします。そのお湯で茶杯やコップを温めます。 つぎに熱湯をいれて、1分-むらします。 茶葉の量と時間は、 茶器の大きさで、お好みで、いろいろ調節してみてください

阿里山金萱茶

原料産地 台湾嘉義県
生産時期 2009年4月
お湯温度 95℃-100℃
保存方法 密閉して冷暗所に保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 2010年9月

店長ユンチンのこのお茶のおすすめポイント

金萱茶は、とてもびっくりの味と香り!お茶なのに、どこかミルクのように甘いのです。これが、茶葉そのもの自然の香りなので、苦いの、甘いのまざってて、ほんとうクセになりますね。ふんわり、とってもリラックスできます

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