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緑牡丹/リュームータン(黄山毛峰使用造形茶)

SKU: A07008

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緑牡丹

◆ 緑牡丹(lumudan リュームータン) ◆

2010年産の緑牡丹が再入荷いたしました。 毎年、黄山の農家さんの秘蔵茶で大好評いただいています。 今年も、在庫のあった緑牡丹を安く仕入れできました! 2010年生産の黄山毛峰で作りました造形緑茶です。

産毛の多い、とてもいい茶葉です。 4月のお茶の芽がのびるころに摘み取りします。 それを手作業で、牡丹のかたちに糸で造形しますね。 黄山毛峰は、中国でも一番美しいといわれる黄山だけの緑茶 仙人さんの住む世界、霧のなかで育ちます。 中国の緑茶は、日本の緑茶と製法がちがいます。 釜炒りなので、茶葉の自然の香り強いですね。 中国茶好きのかたは、たくさん飲んで、 じぶんの好きの茶葉を見つけます。 緑牡丹は、牡丹の花のようで、見ても楽しいので 中国の緑茶はじめてのかたにもおすすめですね! 中国でも結婚のお祝いやプレゼントに使われます。 ガラス茶器でいれて、茶葉の咲くのも見てくださいね

◆ 緑牡丹のおいしい飲み方 ◆

あたためた茶器を用意します。 茶器は、耐熱のガラス蓋碗や、高さのあるガラスのポットがおすすめです。 温度は、80-85℃くらいがいいですね。 茶器に緑牡丹1個を入れます。 お湯をそそいで、茶葉がゆっくりと開く様子を観賞します。 開いたら、そのままいただけます。 お湯が少なくなったら また足して、3-4煎くらい楽しめます

安徽省黄山

原料産地 中国安徽省黄山市黄山風景区
生産時期 2010年春
お湯温度 80℃-85℃
保存方法 密閉して冷暗所に保存してください。開封後はお早めにお召しあがりください。
賞味期限 2011年12月

店長ユンチンのこのお茶のおすすめポイント

黄山の緑牡丹は、緑茶の工芸茶で有名ですね。お花などで香りづけしてないので、お茶の自然の味わいを楽しめます。ジャスミンの工芸茶より低い温度でいれてくださいね。苦くならないので、なん煎も美味しくいただけます。2010年の茶葉ですが、保存の状態がよくて、とても美味しいです

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