中国茶専門店 清香花楼チンシャンファーロウ
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東方美人/トンファンメイレン

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(2 件のレビュー)

東方美人/トンファンメイレン

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SKU: A03004

説明

こちらの商品ページの説明文は、旧サイトでの情報のままとなっております。
販売再開の際に情報を新規更新いたします。どうぞご了承ください。

東方美人

◆ 東方美人(dongfangmeiren トンファンメイレン) ◆

東方美人(トンファンメイレン)、正式には「白毫(パイハオ)烏龍茶」といいます。
ウンカという虫が芽を吸って、それで独特の甘みを醸成します。
もともとは福建省武夷山の茶葉で、台湾で改良されました。
茶葉は茶色で、白っぽい葉や黒っぽい葉の混じっているのは、それが高級葉であることの証です。
分類は烏龍茶ですけど、発酵度が高くすすんでいて、なんとなく紅茶の味もしますね!

世界的に有名で、古くからヨーロッパへ輸出されていました。
ヨーロッパではオリエンタルビューティーといわれます。昔、シャンパンのように貴重にされていました。
紅茶と烏龍茶の真ん中のお茶。不思議な感覚です。

◆ 東方美人のおいしい飲み方 ◆

沸騰した熱湯で淹れてください。90度くらいで大丈夫です。
蜜のような甘みを堪能してください。

東方美人

原料産地 台湾
生産時期
お湯温度 1煎目は95℃-100℃、2煎目から90℃-で。
保存方法 清香の好きなかたは二重に密閉して冷蔵庫に。まろやかな甘い味を好きなかたは冷暗所に。
賞味期限 年月

店長ユンチンのこのお茶のおすすめポイント

東方美人は、ウンカの虫のおかげ、茶摘み前から発酵しますね。それが、特別の香り、甘い蜜のような味になります。耐熱ガラスで淹れても、茶葉がとても綺麗です! ほんとう紅茶のよう 不思議な味です。

東方美人/トンファンメイレン に対するレビュー2件

  1. 花茶美人

    「東方美人」早速飲んでみました♪ ほんとに烏龍茶と紅茶の中間のような味と香り☆ 私は普段から紅茶には砂糖を入れませんが、これは絶対ストレートがいいなと思いました。ライチティー・マンゴーティー・ピーチティーも日替わりで楽しむつもりです。(モクレンさま)

  2. 花茶美人

    こんにちは!東方美人が届きました。折角なので、1人ではなく友人2人と一緒に飲んでみました。美味しかったです。香りもよく、そして飲みやすい。すっきりしていました。友人も「普段、中国茶を飲まない私でも、飲みやすい。」と喜んでいました。メールマガジンや店長日記も楽しく拝読しました!これからも楽しみにしています。ところで、店名の清香花楼ってすごく素敵な名前ですね。そこから想像するイメージも、言葉の響きも、とても好きです。メールや茶葉が届いたり、またサイトを見たりするたび、私までほっこりとした優しい幸せな気分になります。(神奈川県・匿名希望さま)

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