中国茶専門店 清香花楼チンシャンファーロウ
中国茶の清香花楼

鳳凰単叢・玉蘭香/フェンファンタンツォン・イーランシャン

在庫切れ

鳳凰単叢・玉蘭香/フェンファンタンツォン・イーランシャン

ただいまのご注文は、1月30日(月)の発送予定です。
SKU: A04002

説明

こちらの商品ページの説明文は、旧サイトでの情報のままとなっております。
販売再開の際に情報を新規更新いたします。どうぞご了承ください。

鳳凰単叢・玉蘭香

◆ 鳳凰単叢・玉蘭香 2011年(フェンファンタンツォン・イーランシャン) ◆

玉蘭香は、ハクモクレンの香り、という意味です。
玉蘭香のハクモクレンの甘い香りは、一度飲むと、二度とわすれません!
単叢なかでも香り高いので、とても人気ですね
爽やかで、甘いけど、ちょっとだけ苦い。
それがとてもクセになる美味しさです!
岩茶や鉄観音とまた違う、とても華やかな香りを楽しんでくださいね!

鳳凰単叢は、広東省潮州市の潮安県鳳凰山だけで生産されます、極上の烏龍茶です♪
鳳凰単叢(「木」辺に「叢」の字がほんとうです)は、fenghuang dancong(フェンファンタンツォン)と発音します。
数百年の歴史と、何十種類以上の茶樹があるといわれていますが、どれも「一株の木」の茶葉だけで製茶されるのです。
それで、「単叢」というのですね。
鳳凰単叢の古い株の茶樹は「宋種」と呼ばれています。それは、こんな伝説あります。
南宋の時代、皇帝が鳳凰山を通っていたとき、喉がとてもかわいて、鳥のくちばしに似た葉をせんじて飲んだところ、
とても美味しくて感動しました。それからそのお茶をたくさん植えるようになり、「宋種」という名がついたそうです。

◆ 鳳凰単叢のおいしい飲み方 ◆

沸騰したお湯で淹れます。茶器は、蓋碗や紫砂壷(急須)がおすすめ。
蓋碗で淹れますとすっきり味、紫砂壷で淹れますと、味にまるみが出て、香りが長くつづきます。
甘さと一緒に、ほんのり苦みもあります。
浸し時間は、30秒-1分でいいですね。あまり長いは、渋くなってしまいます。
鳳凰単叢は、花や果物にたとえられる強烈な香りが特徴で、とても酔いやすいお茶です。

鳳凰単叢・玉蘭香

原料産地 中国広東省潮安県鳳凰鎮烏ドン山
生産時期 2011年4月
お湯温度 95℃-100℃で
保存方法 密閉して冷暗所に保存してください。
2年、3年と自然に発酵が進んで、味がだんだんまろやかになります。
賞味期限 2014年4月

店長ユンチンのこのお茶のおすすめポイント

中国語の「玉蘭」はハクモクレンのこと。ほんとう清らかで濃厚なお花の香りが長持ちします! お茶に酔う、というのは、鳳凰単叢のようなお茶のこというですね。一口で、口のなかにふわあと不思議な香り広がります。ふわふわ気分なります

レビュー

レビューはまだありません。

“鳳凰単叢・玉蘭香/フェンファンタンツォン・イーランシャン” の口コミを投稿します

おすすめ人気商品

タイトル

Go to Top